Đĩa Petrifilm kiểm Coliforms 3M

Nhà sản xuất: 3M

Xuất xứ: U.S.A

– Code: 6410, 50 đĩa/ hộp 

– Code: 6416, 1000 đĩa/thùng 

Đĩa Petrifilm Coliform Count (CC) chứa những chất dinh dưỡng Violet Red Bile (VRB), chất gel có thể tan được trong nước lạnh và chất chỉ thị tetrazolium giúp cho việc đếm khuẩn lạc dễ dàng. Trên bề mặt của Petrifilm có lớp màng giữ khí do quá trình lên men lactose của Coliform. AOAC INTERATIONAL và U.S. FDA Bacteriological Analytical Manual (BAM) xác định Coliforms là loại trực khuẩn Gram âm, sinh hơi và acid trong quá trình chuyển hoá lactose. Khuẩn lạc Coliform phát triển trên đĩa Petrifilm CC sản sinh acid, ảnh hưởng đến chất chỉ thị pH ở phía dưới lớp keo. Khí sinh ra xung quanh khuẩn lạc Coliform, màu đỏ là dấu hiệu để xác định Coliforms.

* Lợi ích cho người sử dụng:

– Giảm sai số do thiết bị cân đo và do con người thao tác.

– Giảm thiểu nguy cơ hít phải hóa chất độc hại cho cơ thể con người.

– Tiết kiệm nồi hấp tiệt trùng, điện, nước, thời gian và nhân công.

– Đẩy nhanh việc đưa nguyên liệu vào sản xuất, giải phóng hàng thành phẩm khỏi kho lưu trữ, giảm chi phí kho bãi.

– Tiết kiệm thời gian đếm khuẩn lạc, giảm khả năng gián đoạn quá trình sản xuất.

– So với thời gian đổ đĩa truyền thống phải mất từ 2 – 7 ngày, sử dụng đĩa Petrifilm chỉ mất khoảng 1 – 2 ngày, gồm các bước: Cấy 1ml mẫu thực phẩm vào đĩa, ủ ở tủ ấm và đọc kết quả cuối cùng.

– Đĩa có kẻ ô thuận tiện cho việc đếm khuẩn lạc, cho kết quả nhanh, chính xác và nhất quán.

Bảng so sánh Petrifilm và phương pháp truyền thống:

 

Thao tác kiểm tra đơn giản chỉ với 3 bước

Đặc tính kỹ thuật

– Cho kết quả sau 24 giờ.

– Khuẩn lạc đỏ, có bọt khí 

 

Nền mẫu ứng dụng:

• Thực phẩm: Áp dụng hầu hết cho các nền mẫu thực phẩm, thủy sản, nguyên liệu, sữa, ....
• Nền mẫu môi trường: không khí, swab bề mặt, nước rửa cuối CIP,...
• Thức ăn chăn nuôi
• ...

 

Tiêu chuẩn TCVN và AOAC (AOAC Official Methods)

– AOAC 986.33

– AOAC 989.10

– AOAC 2000.15

– Tất cả các đĩa Petrifilm đều được sản xuất theo qui trình được chứng nhận tiêu chuẩn ISO 9000 và qui trình quản lý chất lượng khắc khe của Official Methods of Analysis, AOAC.

Bảo quản:

– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát từ 2 – 80C.

– Khi mở gói, tránh tiếp xúc với độ ẩm, không bảo quản lạnh những gói đã mở và dán chặt. Bảo quản những gói đã mở ở môi trường khô thoáng, không quá một tháng.

– Những gói đã mở cũng có thể bảo quản ở điều kiện đông đá. Tủ lạnh được dùng để bảo quản gói đã mở phải không có chu kì rã đông tự động vì điều này sẽ làm đĩa tiếp xúc với độ ẩm lặp đi lặp lại nhiều lần, gây hỏng đĩa.

Trong môi trường ngay nay, không chỉ riêng Việt Nam và trên toàn thế giới rất quan tâm đến an toàn thực phẩm và ngày càng nghiêm ngặt hơn trong việc kiểm soát.

Các phòng thí nghiệm đang phải chịu nhiều áp lực về bài toán kết quả nhanh, đáng tin cậy và luôn chính xác. Đĩa petrifilm 3M đã chứng minh hiệu năng nhất quán , trên toàn cầu đã được cấp hơn 200 certificate, phê chuẩn về tính khả thi của nó. Các công ty thực phẩm lớn như Vinamilk, Nestle, Pepsico,... cũng đang tin dùng.

Trung Hải - Nhà phân phối chính thức 3M tại Việt Nam rất mong được đồng hành cùng quý khách hàng!