Foodtech 2024 là sự kiện quan trọng trong lĩnh vực công nghệ chế biến và an toàn thực phẩm, thu hút sự tham gia của các doanh nghiệp hàng đầu từ khắp nơi trên thế giới. Sự kiện là nơi quy tụ những tiến bộ mới nhất trong công nghệ thực phẩm, với mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Trong đó, công nghệ kiểm tra vi sinh và an toàn vệ sinh thực phẩm đóng vai trò trung tâm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về tiêu chuẩn chất lượng trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại.

Agdia, Inc. vừa giới thiệu bộ kit ELISA và ImmunoStrip® mới nhằm phát hiện virus Cowpea mild mottle (CPMMV) trên đậu nành. CPMMV là một mầm bệnh nguy hiểm gây thiệt hại lớn cho cây trồng họ đậu, đặc biệt là đậu nành. Với công nghệ tiên tiến, bộ kit ELISA và ImmunoStrip® của Agdia giúp phát hiện nhanh chóng và chính xác virus CPMMV, hỗ trợ nông dân và các nhà nghiên cứu tại Việt Nam bảo vệ mùa màng và nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp.

Cục Chăn nuôi kiến nghị Việt Nam cần áp dụng và yêu cầu các cơ sở chăn nuôi quy mô lớn thực hiện kiểm kê khí nhà kính.

[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo Dự thảo của Bộ Tài nguyên và Môi trường, 475 cơ sở/doanh nghiệp chăn nuôi có mức phát thải khí nhà kính (KNK) trên 3.000 tấn CO2 đã được thêm vào danh mục kiểm kê KNK. Yêu cầu mới này sẽ làm phát sinh các chi phí cho hoạt động thống kê lượng phát thải nhà kính của mỗi doanh nghiệp, điều này không hề đơn giản, bởi không phải trại nào cũng đủ năng lực và sẵn sàng đầu tư. Việc sử dụng công nghệ giám sát môi trường trong ngành chăn nuôi không chỉ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm mà còn đảm bảo sức khỏe của động vật, bảo vệ môi trường và tối ưu hóa hiệu suất sản xuất. 

1. Nguyên lý

2. Quy cách đóng gói

3. Cung cấp bao gồm trong mỗi hộp

4. Nền mẫu áp dụng

5. Giới hạn phát hiện

6. Thiết bị và vật tư cần chuẩn bị

Sulfite còn lại trên thực phẩm có thể gây dị ứng cho người tiêu dùng, đặc biệt là những người bị hen suyễn. Giám sát sulfite cần thiết để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Nồng độ sulfite còn lại dưới mức 100 ppm được coi là an toàn để ngăn chặn melanosis trên hải sản.

Tại Việt Nam, thực phẩm Halal được xem là một tiêu chuẩn cao, và được áp dụng tương đối rộng rãi. Thị trường thực phẩm Halal cũng là một trong những thị trường nổi bật nhất ở trong ngành thực phẩm trên toàn cầu. Theo dự báo của các chuyên gia, thị trường thực phẩm Halal sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh.

Histamin là một chất tồn tại sẵn trong cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh một số phản ứng của cơ thể như dị ứng, sốc phản vệ, tăng bài tiết nước mắt, nước mũi...v.v. Thông qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu về sự hình thành Histamin cũng như cơ chế hoạt động, tác động của nó tới cơ thể con người, đồng thời đưa ra giải pháp kiểm tra nhanh lượng Histamin có trong thực phẩm.

Cùng Trung Hải thực hiện NET ZERO với trợ thủ Thiết Bị Phân Tích Khí Cầm Tay SKY8000-M3-X.

Thiết bị phân tích khí cầm tay SKY8000-M3-X là giải pháp tiên tiến cho việc tự động hóa giám sát môi trường trong các nhà máy, trường đại học và nhiều môi trường làm việc phức tạp khác. Đây cũng là ứng dụng đo lường được khí thải mà doanh nghiệp gây ra.

Ưu điểm nổi bật của SKY8000-M3-X:

• Hỗ trợ giám sát đa dạng loại khí: Thiết bị có khả năng giám sát từ 1 đến 18 loại khí khác nhau, bao gồm các khí độc hại phổ biến như SO2, CO, NO2, H2S, NH3, VOCs, v.v., cung cấp thông tin toàn diện về chất lượng không khí.
• Màn hình LCD màu 3.5 inch: Hiển thị dữ liệu thời gian thực và biểu đồ trực quan, dễ dàng theo dõi các thông số quan trọng như nồng độ khí, nhiệt độ, độ ẩm, v.v.
• Hệ thống lấy mẫu tự động: Đáp ứng nhanh chóng và chính xác với các thay đổi trong môi trường, đảm bảo thu thập dữ liệu liên tục và chính xác.
• Bảo vệ cảm biến: Hệ thống lọc đa lớp giúp bảo vệ cảm biến khỏi bụi bẩn, hơi nước và các tác nhân gây ô nhiễm khác, đảm bảo độ chính xác và tuổi thọ của thiết bị.
• Lưu trữ và xuất dữ liệu dễ dàng: Thẻ nhớ SD dung lượng 32GB cho phép lưu trữ lượng lớn dữ liệu, xuất dữ liệu qua ổ U-disk hoặc kết nối với máy tính để phân tích chuyên sâu.

TEST NHANH BỆNH VIÊM DẠ DÀY RUỘT TRUYỀN NHIỄM DO VIRUS TGE TRÊN HEO

Virus TGE, hay Teschovirus Swine Encephalomyelitis, là một loại virus gây bệnh viêm dạ dạy ruột truyền nhiễm ở heo. Dưới đây là một số thông tin về virus TGE trên heo:

Bệnh rễ là một vấn đề quan trọng trong việc làm giảm năng suất cây trồng trên toàn cầu.

Thiệt hại và triệu chứng do bệnh rễ gây ra làm thay đổi hình thái và động lực tăng trưởng mà hình ảnh và máy quét có thể phát hiện.

Hệ thống Minirhizotron có thể phát hiện nhiều thay đổi ở rễ phản ánh mức độ nghiêm trọng khác nhau của bệnh ở rễ, cung cấp một phương pháp phát hiện mới.